Consommez moins de sel

Le sel a sa place au sein d'une saine alimentation, mais la plupart d'entre nous en consommons deux, jusqu'à même trois, fois plus que l'apport quotidien recommandé, souvent sans même nous en rendre compte. Nous avons besoin de petites quantités de sel pour fonctionner sainement, afin d'équilibrer, par exemple, les fluides dans l'organisme.

Pour vous aider à réduire le sel ajouté et superflu :

• Consommez moins d'aliments préparés ou traités
• Consommez davantage de légumes et de fruits frais
• Réduisez la quantité de sel que vous ajoutez lorsque vous cuisinez
• Essayez d'autres assaisonnements comme l'ail, le jus de citron et les fines herbes fraîches ou séchées
• Évitez de boire, ou d'utiliser pour la cuisson, de l'eau adoucie en bouteille
• Recherchez le symbole Visez santéMC sur les aliments. Visez santéMC est le programme d'information sur les aliments de la Fondation des maladies du cœur, basé sur le Guide alimentaire canadien pour manger sainement.

Source: Fondation des maladies du cœur.

Retour